Предприятия фаст-фуд: проектирование, комплексное оснащение оборудованием

• Наши специалисты разработают для Вас технологический проект предприятия в соответствии с предъявляемыми нормами (ВНТП), строительными нормами и правилами (СНиП), санитарными нормами (СанПиН), нормами пожарной безопасности;
• Наши специалисты подберут необходимое оборудование, доставят его в кратчайшие сроки;
• Наши специалисты проведут монтажные и пуско-наладочные работы;
• Наши специалисты при необходимости проведут обучение и инструктаж Вашего персонала по работе на оборудовании и дадут рекомендации по его эксплуатации;
• Также Вам будет представлено гарантийное обслуживание оборудования.

Для создания предприятия фаст-фуд, прежде всего, необходимо выбрать его концепцию.

К категории уличного фаст-фуд относятся точки, торгующие под открытым небом: передвижные прилавки и тележки, киоски, павильоны, автофургоны. Их концепция, в основном, строится на определенном монопродукте.

 

К стационарным предприятиям быстрого обслуживания относятся пиццерии, бистро, кофейни, кафе. Концепция этих предприятий подразумевает более широкое разнообразие предлагаемых блюд.

Главное отличие предприятий фаст-фуд - быстрое приготовление простых и в то же время сытных блюд.

 

Оборудование для фаст-фуд должно иметь высокую производительность при минимальных габаритах, высокое качество, надежность, должно быть удобно в работе и легко подвергаться санитарной обработке.

Всем этим требованием отвечает оборудование для фаст-фуд, предлагаемое компанией «Торговый Дизайн» от ведущих зарубежных и российских производителей.

 

• Кафе «Lucky Smile» (г. Челябинск);
• Пиццерия «Солло-Пицца» (г. Москва).