Хлебопекарное оборудование - Спецпредложения

Ширина: 1450 мм; Глубина: 2300 мм; Высота: 2600 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 37,5/46,5 кВт; Вес: 1300 кг.

Производительность: 120 кг/ч. Размер противней - 600х800 мм. Электронная панель управления. Автоматическая система пароувлажнения. Двойное стекло двери с двумя источниками освещения. Максимальная температура в пекарной камере 280^оС.

Универсальные печи предназначены для выпечкиразличных типов хлеба и кондитерских изделий.

 

Длина: 920 мм; Ширина: 1130 мм; Высота: 1200 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 0,74 кВт; Вес: 185 кг.

Масса тестовой заготовки: 40 - 1500 мм. Раскатывающие валки выполнены из нержавеющей стали. Оснащены подающим конвейером и приемными лотками.

Используются в комплекте с делительными и округлительными машинами в линиях для производства хлебобулочных изделий и служат для придания кускам теста цилиндрической формы.

 

 

 

 

 

Длина: 1600 мм; Ширина: 1450 мм; Высота: 2870 мм; Мощность: 1,5 кВт; Вес: 528 кг.

Предназначены для деж к тестомесам Л4-ХТВ и Л4-ХТ-2В. Макс.грузоподъемность - 255 кг. Высота подъема - 1900 мм. Время опрокидывания - 50+5 с.

 

 

Габаритные размеры: 600х710х840 мм; Объем дежи: 20 л.

 

 

Габаритные размеры: 920х675х690 мм.

Вместимость: 5хGN 1/1.

 

 

Габаритные размеры: 660х520х1600 мм.

Тележка на 14 уровней под листы 400х600 мм.

 

Диаметр: 41 мм; Длина: 19 мм.

Толщина стенки - 3 мм, толщина донышка - 5 мм. Имеет 30 круглых маленьких формочек.

 

Длина: 840 мм; Ширина: 650 мм; Высота: 1445 мм; Напряжене: 380 В; Мощность: 1,2 кВт; вес: 240 кг.

Предназначен для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного, а также взбивания кремов, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Все части машин, соприкасающиеся с тестом, выполнены из нержавеющей стали. Производительность: 40 кг/час.

 

Длина: 780 мм; Ширина: 600 мм; Высота: 980 мм.

Длина: 530 мм; Ширина: 510 мм; Высота: 850 мм; Напряжение: 220 в; Мощность: 0,375; Объем дежи: 20 л; кВт; вес: 80 кг

Предназначены для приготовления теста для сдобных изделий, а также для приготовления всех видов теста и крема для кондитерских изделий. Тип передачи - зубчатый. Количество деж в комплекте - 2.

 

Длина: 780 мм; Ширина: 800 мм; вес: 500 г

 

 

лина – 71 см, ширина – 80см, высота – 89 см; напряжение – 220 В; мощность – 1500 Вт; вес – 60 кг. Вместимость: 8 противней (457х660 мм).

 

Длина – 665 см, ширина – 810 см, высота – 1800 см; вес – 35 кг.

 

6 уровней 457х762. Габаритные размеры: 822х822х798 мм.

 

8 уровней 450х600, 2 ножки, 2 колеса. Габаритные размеры: 660х510х920 мм.

 

Габаритные размеры: 1150x1335x360 мм.

 

Габаритные размеры:780x1420x1420x780x905x900 мм.

 

Используется для производства самолепных пельменей, тартеллини, равиоли и т.д. Может работать в составе макаронного пресса или тестораскаточной машины. Все поверхности, соприкасающиеся с продуктом выполнены из нержавеющей стали. Возможность регулирования толщины и скорости тестовой ленты, а также количества фарша.

Длина: 900 мм; ширина: 800 мм; высота: 1550 мм; вес: 290 кг.

 

Напольная модель. Простая в использовании панель управления, позволяет оператору регулировать скорость и время вращения месильного органа. Подъем и опускание дежи осуществляется вручную. Тип трансмиссии – ременная передача. Объем дежи: 20 л. Мощность: 0,75 кВт. Напряжение: 220 В. Габаритные размеры: 450х660х1215 мм.

 

Длина: 660 мм; Ширина: 450 мм; Высота: 815 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 750 Вт Напольная модель. Ременная передача, планетарное вращение месильного органа, частота вращения 100-415 об./мин., стальной окрашенный корпус. Комплектация: дежа на 20 л из нержавеющей стали, венчик, плоский взбиватель, крюк.

 

Толщина нарезки - 9 мм, производительность - до 270 буханок в час, макс. размеры нарезаемого хлеба - 345х200х130 мм, габаритные размеры - 600х580х600мм, вес - 48 кг.

 

Предназначены для получения разных видов нарезки сыра: кубики, “спагетти” (удлиненной формы), крошка ( t от 0 °С до 4 °С). Выполнены из полированной нержавеющей стали. Специальный наклон диска (30°) обеспечивает высокую точность нарезки. Возможность использования всех типов дисков линии “E-H-Z-V” от овощерезки серии CHEF (диски в комплект не входят). Производительность: 250-300 кг/час. Мощность: 0,45 кВт. Скорость вращения ножа: 280 об/мин. Габаритные размеры: 390×460×740 мм. Вес: 20 кг. Электрические характеристики: 380 В / 3 фазы.

 

Ультрафиолетовые лампы для уничтожения насекомых площадью действия 150 м. Исполнение – окрашенный металл. Габаритные размеры 620х130х365 мм. Мощность 80 Вт.

 

Ультрафиолетовые лампы для уничтожения насекомых площадью действия 75 м. Исполнение – нержавеющая сталь. Габаритные размеры 365х130х300 мм. Мощность 20 Вт.

 

Ультрафиолетовые лампы для уничтожения насекомых площадью действия 75 м. Исполнение – нержавеющая сталь. Габаритные размеры 470х130х330 мм. Мощность 30 Вт. Электролитическое покрытие решеток.

 

Объем дежи (нерж.сталь): 60 л. Габаритные размеры: 750х540х1165 мм.

 

Дополнительная дежа из нерж. стали на 60 л

 

Замес теста производится с помощью двух горизонтально расположенных и вращающихся в разных направлениях лопастей. Поворот дежи вокруг горизонтальной оси облегчает выгрузку готового теста. Материал дежи - нержавеющая сталь. Производительность: 100-150 кг/час. Объем дежи: 70 л. Загрузка дежи: 40 кг теста. Габаритные размеры: 730х470х800 мм.

 

Длина: 2090 мм; Ширина: 865 мм; Высота: 1640 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 7500 Вт; вес: 270 кг. Полуавтоматическая фритюрница применяется для приготовления берлинеров. Выполнен из нержавеющей стали. Имеет встроенную систему слива масла. Полуавтоматическая панель управления. Терморегулятор позволяет устанавливать температуру до 200 С. Расстоечная камера оснащена четырьмя колесными опорами, две из которых снабжены стопорным устройством. Модульная конструкция позволяет разъединить отдельные блоки, что очень удобно для поддержания оборудования в чистоте.

 

Длина: 1200 мм; Ширина: 2100 мм; Высота: 2380 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 34500 Вт
Универсальная печь предназначена для выпечки различных типов хлеба и кондитерских изделий. Исполнение: электрическое. Исполнение боковых панелей из окрашенной стали, внутренних камер - из нержавеющей стали. Электронная панель управления. Автоматическая система пароувлажнения (3 точки подачи воды на парогенератор). Пекарная камера имеет восьмигранную форму. Конструкция печи имеет ребра жесткости по всему периметру корпуса и опорную плиту. Система крепления тележки - крюк. Двойное стекло двери с двумя источниками освещения. Резиновое уплотнение двери. Имеется замок в двери.

 

Новая цена: ПРОДАНО

Длина: 950 мм; Ширина: 1800 мм; Высота: 2300 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 6000 Вт
Предназначены для процесса окончательной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой. Оснащена автоматической системой - контроля температуры и влажности (климат-контроль). Тепловая изоляция толщиной 40 мм. Электромеханическая панель управления.

 

Новая цена: ПРОДАНО

Длина: 600 мм; Ширина: 730 мм; Высота: 2120 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 750 Вт; вес: 115 кгИспользуются на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности. Сочетают функции делителя и округлителя. Благодаря минимальному механическому воздействию на тесто не ухудшают его структурно-механические свойства. Принцип работы полуавтоматического делителя - округлителя: кусок теста определенной массы (в зависимости от модели) кладется на специальную формовочную пластину и помещается внутрь машины, ножи делят тесто на 30 или 36 частей (в зависимости от модели), специальный механизм придает кускам округлую форму.

 

 

 

Объем дежи: 16 л. Габаритные размеры: 400х640х730 мм.

 

 

Машина предназначена для формования тестовых заготовок рогаликов и батонов из пшеничной муки путём предварительной раскатки округлённых кусков теста с последующей закаткой их в рулон на предприятиях хлебопекарной промышленности. Производительность: 60 шт./мин. Вес тестовых заготовок: 0,055-0,45 кг. Мощность: 0,75 кВт. Габаритные размеры: 1275х976х1172 мм.

 

Длина: 700 мм; Ширина: 920 мм; Высота: 1290 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 1,5 кВт; вес: 204 кг.

Предназначены для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, белкового, бисквитного, а также взбивания сливок, перемешивания мясного фарша и картофельного пюре. Продолжительность замеса задается вручную или с помощью таймер. Частота вращения месильного органа относительно дежи от 40 до 160 об./мин.Объем дежи: 40л. в комплекте: 1 дежа (нерж.сталь), венчик, лопатка, крюк.

 

 

Предназначены для получения разных видов нарезки сыра: кубики, “спагетти” (удлиненной формы), крошка ( t от 0 °С до 4 °С). Выполнены из полированной нержавеющей стали. Специальный наклон диска (30°) обеспечивает высокую точность нарезки. Возможность использования всех типов дисков линии “E-H-Z-V” от овощерезки серии CHEF (диски в комплект не входят). Производительность: 250-300 кг/час. Мощность: 0,45 кВт. Скорость вращения ножа: 280 об/мин. Габаритные размеры: 390×460×740 мм. Вес: 20 кг. Электрические характеристики: 380 В / 3 фазы.

 

Предназначены для производства гранулированного льда. Исполнение - нержавеющая сталь. Воздушное охлаждение конденсатора. Стационарное подключение к водопроводу и канализации. Оснащены встроенным накопителем для льда. Используется экологически безопасный хладагент R404A. Производительность 150 кг/сутки. Емкость бункера 40 кг. Мощность 0,65 кВт. Напряжение 220/50 В/Гц. Габаритные размеры 738x690x920мм. Вес 85 кг.

 

Рабочая поверхность покрыта синтетическим фетром. В случае прекращения подачи электроэнергии, люльки могут быть продвинуты вручную, при помощи кнопок, расположенных справа и слева. Кол-во люлек 33 / 26 шт. Размер люльки 1060х140 / 160 мм. Вместимость по 350 гр. тестовым заготовкам 231 шт. Напряжение 380, 3 фазы, 50 Гц. Мощ-ть 0,25 кВт. Габаритные размеры 1310х1120х975 мм. Вес 250 кг.

 

Габаритные размеры: 680х1680х1100 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 750 Вт; вес: 206,9 кг. Машина формует батоны из заранее взвешенных и округленных кусков теста. Тесто сначала раскатывается между двумя парами валков, затем закатывается в заготовку цилиндрической формы с помощью прижимной доски, силу давления которой можно регулировать. Производительность 1000-3000 шт/ч. Масса тестовой заготовки 70-900 г. Число валков 4 шт. Расстояние между валками 1-22 (регулируется).

 

Масса блина - 30 - 50г. Масса начинки - 20-40г. Масса блина с начинкой - 70 г. Ширина блинной ленты - 225 мм. Материал корпуса - нержавеющая сталь. Длина линии – 7.5 м.

 

Длина: 800 мм; Ширина: 970 мм; Высота: 1300 мм; Напряжение: 220 В; Мощность: 580 Вт
Машина предназначена для формования пирожков, печенья, трубочек, пряников с начинкой и без. Тестовая оболочка: песочное, дрожжевое, пряничное и др. Начинка: гомогенные пасты (мясной фарш, джем, шоколадная паста, картофельное пюре и т. п.), сыпучие продукты (кунжут, измельчённые орехи и т.п.). Все детали выполнены из нержавеющей стали или материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами. Форма готового изделия определяется типом используемой матрицы. Электромеханическая панель управления. Производительность 600-2400 шт/ч. (зависит от вида изделия). Вес готового продукта 10-60 г. Емкость дозатора начинки 7 л. Размеры конвейерной ленты 2000х150 мм.

 

Объем дежи: 60 л. В комплекте: дежа, лопатка, венчик, крюк. Габаритные размеры: 970х760х1375 мм. Ручной подъем дежи.

 

 

Толщина ломтя: от 5 до 25 мм. Габаритные размеры: 1050х586х536 мм.

 

 

Длина: 1440 мм; Ширина: 670 мм; Высота: 1080 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 750 Вт
Тестозакаточные машины формуют батоны из заранее взвешенных и округленных кусков теста: тесто сначала раскатывается между двумя парами валков. Тестовая заготовка затем закатывается в заготовку цилиндрической формы с помощью прижимной доски, силу давления которой можно регулировать. Производительность 1000-3000 шт/ч. Масса тестовой заготовки 70-900 г. Число валков 4 шт.

 

 

Длина: 720 мм; Ширина: 960 мм; Высота: 1440 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 1500 Вт; вес: 250 кг

 

 

Длина: 1050 мм; Ширина: 560 мм; Высота: 590 мм; Напряжение: 380 В; Мощность: 0,37 кВт; Вес: 45 кг.

Настольная модель. Корпус модели выполнен из нерж.стали. Максимальные размеры нарезаемого хлеба: 1050х560х590 мм. Производительность 160/ 220/ 300 батонов/час. Толщина нарезанных ломтей 10/ 15/ 20 мм. Применяются в пекарнях и на предприятиях общественного питания для быстрой, аккуратной и безотходной нарезки различных сортов хлеба: формового, батонов и других хлебобулочных изделий.